piątek, 24 stycznia 2014

Omlecik z wędzonką i papryką


































A tak malutko i śniadaniowo.
Mnie wiele do szczęście nie potrzeba, tak więc ten omlecik zrobiony został na 14-centymetrowej patelence, z jednego jajka.
Oczywiście można wszystko potroić i usmażyć w normalnej wersji. :)

  • 1 jajko 
  • kawałek strąka czerwonej papryki
  • 1 grubszy plaster pomidora
  • 1 grubszy plaster wędzonego schabu
  • 1 mała cebula
  • szczypiorek
  • masło klarowane do smażenia
  • sól, pieprz


Jajko roztrzepujemy w misce razem ze szczyptą soli.
Wszystkie składniki kroimy w małą kosteczkę i dorzucamy do jajek.
Mieszamy wszystko razem, po czym wylewamy na ciepłą, nie gorącą patelnię.
Zakrywamy ją pokrywką i na niewielkim ogniu smażymy, aż jajko się zetnie.

1 komentarz:

  1. ja uwielbiam jeść omlety na śniadanie, jutro może zrobię z papryką
    www.magicznakuchnia.blox.pl

    OdpowiedzUsuń